Rețeta originală – Prăjitură Albă-ca-Zăpada

Prăjitura „Albă-ca-Zăpada” este un desert delicios și atrăgător, cunoscut pentru aspectul său alb și aspectul său elegant. Iată o prezentare generală a acestei prăjituri:

### Nume: Prăjitură Albă-ca-Zăpada

### Ingrediente:

1. Blat:
– Făină
– Zahăr
– Ouă
– Unt sau ulei vegetal
– Lapte
– Prăfuit de copt

2. Strat de cremă:
– Smântână sau frișcă bătută
– Zahăr pudră
– Vanilie

3. Strat de umplutură:
– Fructe proaspete, cum ar fi fructe de pădure (zmeură, căpșuni) sau felii de kiwi

4. Glasură:
– Ciocolată albă topită sau glazură de unt cu zahăr pudră

### Instrucțiuni:

1. Pregătirea blatului:
– Amestecați ingredientele pentru blat și coaceți-l într-o tavă potrivită, pregătită în prealabil.

2. Prepararea stratului de cremă:
– Bateți smântâna sau frișca până când devine fermă.
– Adăugați zahărul pudră și vanilia, continuând să bateți până la omogenizare.

3. Asamblare:
– După ce blatul s-a răcit, așezați un strat generos de cremă peste el.

4. Adăugarea umpluturii:
– Plasați fructele proaspete sau felii de kiwi uniform peste stratul de cremă.

5. Glasură:
– Topiți ciocolata albă sau pregătiți glazura de unt cu zahăr pudră și turnați-o deasupra fructelor.

6. Decorare:
– Opțional, puteți decora prăjitura cu fulgi de cocos, ciocolată rasă sau alte elemente decorative.

7. Răcire și tăiere:
– Lăsați prăjitura să se răcească și să se întărească înainte de a o tăia în porții.

### Prezentare:

– Așezați prăjitura pe un platou frumos sau o tavă de servire.
– Puteți adăuga puțin zahăr pudră sau fulgi de cocos peste partea de sus pentru un efect de zăpadă.
– Serviți cu eleganță, însoțită de o bilă de înghețată, dacă doriți.

Această prăjitură Albă-ca-Zăpada nu numai că încântă gusturile, dar și ochii cu aspectul său alb și atrăgător, fiind un desert perfect pentru ocazii speciale sau pentru a bucura familia și prietenii într-o zi obișnuită.

CITEȘTE ȘI...