Mereu prăjiturile cu cacao au foarte mare succes – Azi vă prezentăm o rețetă de prăjitură foarte delicioasă, care vă va depășii orice așteptare! Este foarte ușor de preparat, gustul e formidabil și arată foarte bine!
Ingrediente
Pentru călirea merelor
- 3 mere
- 50g unt
- un sfert de cană zahăr
Pentru aluat
- 200 g griș
- 150 g zahăr
- 2 ouă
- 250 g kefir
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 20 g cacao
Cum se prepară?
Într-un vas amestecăm grișul, zahărul, ouăle, kefirul și bicarbonatul de sodiu, apoi lăsăm să stea 20 de minute. În acest timp grișul se umflă de la umezeală.
Spălăm merele, le scoatem semințele, apoi tăiem fiecare măr în 9 – 10 felii. Topim untul într-o cratiță mai mică, punem feliile de măr și zahărul.
La foc mic le călim câteva minute, amestecând între timp. Tapetam o tavă pentru cheh cu hârtie de copt sau aluminiu și punem merele călite.
Turnăm peste mere aluatul amestecat și punem totul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, apoi coacem aproximativ 25 de minute. După ce s-a copt, scoatem prăjitura din tavă și o presărăm cu zahăr pudră sau ornăm cu frișcă.
Poftă bună!
Recomandam sa citesti in continuare..
Scobește o ceapă roșie și umple-o cu miere de albine: se lasă la macerat 8 ore
Ai văzut-o pe bunica cum scobea ceapa și o umplea cu miere, apoi îți dădea câte o lingură pe zi din acest amestec? Te-ai gândit vreodată de ce a făcut asta? Ei bine, pentru că mixul e foarte benefic pentru sănătatea ta.
Siropul de ceapă este un leac băbesc folosit pentru gripă și tuse, deoarece are proprietăți antiseptice și antiinfecțioase. Este ușor de preparat și te scapă de simptomele neplăcute ale răcelii într-un timp foarte scurt, iar gustul este mult mai plăcut decât cel al produselor din farmacii.
În popor se spune că ceapa ține la distanta afecțiunile sezonului rece, ceea ce nu e de mirare, având în vedere conținutul ridicat de vitamina C, B6, B1, biotină și acid folic. În plus, ceapa este alimentul cel mai bogat în quercitină, un puternic antioxidant care face parte din familia bioflavonoidelor și are un efect antiinflamator.
Astfel, siropul de ceapă ajută la decongestionarea căilor nazale, reducând febra și ameliorând tusea seacă. În cazul în care ai o tuse productivă, este recomandat să nu încerci să o oprești, deoarece are și ea un rol important în vindecarea răcelii: scoate bacteriile din tine.
Cum preparăm siropul de ceapă?
Rețeta clasică și cea mai folosită este decoctul de ceapă, util în vindecarea tusei seci. Pentru 250 ml de apă se iau două cepe mici, de mărimea unui ou, curățate de rădăcini (dar nu de coajă – aceasta are substanțe benefice) și se adaugă în apă când aceasta ajunge în punctul de fierbere. Se lasă 10 sau 15 minute.
O alternativă la această rețetă este adăugarea de miere în timpul fierberii, însă doar pentru un gust mai plăcut, întrucât aceasta își pierde proprietățile la temperaturi mai mari de 40 de grade.
Pentru a te bucura și de calitățile antiinfecțioase ale mierii, adaug-o după ce fiertura de ceapă a ajuns la o temperatură la care poți să o bei. Gustul poate fi influențat și de adăugarea diferitelor ceaiuri sau a ghimbirului, un alt leac pentru răceală, cu proprietăți incontestabile. În cazul în care vrei să păstrezi mai mult timp decoctul din ceapă, poți să adaugi un conservant precum hreanul.
O altă variantă de sirop de ceapă este cea pentru copii (dar nu mai mici de 4 ani, din cauza conținutului de miere), mult mai plăcută la gust. Ai nevoie de o ceapă albă sau roșie, de un borcănel de miere organică sau de o ceașcă de zahăr granulat și de un borcănel în care să pui amestecul.
Taie ceapa în felii egale și pune prima felie la baza borcanului, turnând un strat de miere sau de zahăr deasupra.
Continuă să alternezi straturile până umpli recipientul și, când ai terminat, lasă siropul să se facă timp de 8-12 ore. Poți să adaugi scorțișoară și o linguriță de zeamă de lămâie, pentru a spori proprietățile antibacteriene ale siropului și pentru a-i da un gust mai plăcut.
