Dacă vă doriți să încercați ceva dulce și puțin exotic, vă invităm să descoperiți această rețetă ușoară și delicioasă de chifle pufoase cu aromă de portocală. Aceste chifle sunt perfecte pentru a vă răsfăța papilele gustative într-o zi obișnuită sau pentru a impresiona la ocazii speciale. Cu un amestec inedit de ingrediente, de la coaja de portocală la drojdia uscată și vanilia, această rețetă vă va purta pe un drum gustativ unic.
Aceste chifle se pregătesc relativ rapid, iar gustul lor este absolut divin. Drojdia uscată se combină cu apa pentru a crea un aluat minunat, iar coaja de portocală adaugă o notă subtilă de prospețime. În plus, procesul de prăjire în ulei le conferă o crustă crocantă, iar zahărul pudră adăugat la final aduce o dulceață subtilă. Cu toate acestea, pregătirea lor nu necesită eforturi suplimentare, deci nu vă faceți griji că veți petrece prea mult timp în bucătărie. Așa că, pregătiți-vă să vă delectați cu aceste chifle pufoase cu un twist de portocală și să experimentați un gust inedit și rafinat. Poftă bună!
Ingrediente:
drojdie uscata – 9 g;
apa – 240 ml;
oua – o bucata;
zahar – 2 lingurite;
zahar vanilat – 8 g;
coaja de portocala;
ulei vegetal – 3 linguri;
lapte – 150 ml;
faina – 400 g;
praf de copt – 6 g;
sare – ¼ lingurita;
unt – o lingurita
Mod de preparare:
Drojdia uscata trebuie diluata cu apa fierbinte, creati un fel de aluat.
Intr-un castron separat, spargeti oul, puneti vanilie si zaharul clasic, adaugati coaja de portocala.
Se amesteca ingredientele cu oul, apoi se toarna uleiul vegetal.
Se pune laptele in amestecul de oua, se adauga faina cu praful de copt in parti si putina sare.
Framantati aluatul, in care trebuie sa adaugati unt suplimentar.
Dupa formare, este necesar sa acoperiti recipientul cu folie si sa lasati sa creasca timp de o jumatate de ora.
Impartim aluatul in doua parti egale, intindem straturi rotunde groase.
Placintele plate trebuie impartite in 8 triunghiuri precum pizza.
Incingeti uleiul vegetal intr-o tigaie, puneti triunghiurile de aluat in el.
Prajiti chiflele la foc mediu pana se rumenesc.
Dupa gatire, se recomanda stropirea chiflelor cu zahar pudra.
Sunt rapide, nu trebuie framantate mult timp.
Pofta buna!
